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最終更新日 2017-05-06 タグ:アメリカ生活, 駐在妻

【アメリカ】謎の野菜!?アーティチョーク料理に挑戦★

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こんにちは。
ファイナンシャルプランナーの張替愛です。
最近スーパーで見かけた謎の野菜
「アーティチョーク」を調理してみました★
オイル漬けなどは缶詰や瓶で売っているので、それなら日本でも手に入るのではないかと思います。
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クックパッドによると、20分ほど茹でてからオーブンで焼くとたまらない美味しさらしい。
半分に切って中のワタ?を取り、出来上がったのがこちら。

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1枚1枚剥がして、根元の方を歯でしごきながら食べるそうです。
お味はというと、少し花っぽい味がして、上品な感じ。
うん、おいしいかも♪
日本では食べられないものが食べれるなんて、
「アメリカに住めて良かった~」
この言葉、日本に帰りたくなるたびに、使うようにしてます。笑

 

この記事を書いた人

FP相談 FP紹介

FP事務所マネセラ代表 張替 愛(はりかえ あい)
保険や金融商品を販売せずに家計・資産運用の相談を行うお金の専門家(FP)。
大学で心理学を学んだ後、国内損害保険会社に勤務。夫のアメリカ転勤を機に退職。自身が経験した悩みとその解決策を人ために活かすため、2017年に開業。
専門分野は、ライフプラン設計(教育費・住宅購入・老後資金)・家計改善・資産運用の始め方・ママのキャリア・海外赴任準備など。個人向け相談を年間100件近く行うと同時に、コラム執筆や監修、取材協力、オンラインマネー講座などの実績も累計200件以上。2児(小学生)の母でもある。(自己紹介・実績の詳細はこちら)

 

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代表 張替 愛(はりかえ あい)

張替愛プロフィール(ai harikae profile)2児の母でもある保険や金融商品を販売しないお金の専門家(FP)。海外赴任帯同による退職を経て仕事とお金のことで悩んだ経験から、海外赴任準備・教育費・資産運用・住宅購入・ママのキャリアなど、相談者の気持ちに寄り添ってひとつひとつの家庭に合った最善策を見つけるお手伝いをしています。(対応業務:個人相談・執筆・監修・講師・取材協力など)

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