こんにちは。
ファイナンシャルプランナーの張替愛です。
最近スーパーで見かけた謎の野菜
「アーティチョーク」を調理してみました★
オイル漬けなどは缶詰や瓶で売っているので、それなら日本でも手に入るのではないかと思います。
クックパッドによると、20分ほど茹でてからオーブンで焼くとたまらない美味しさらしい。
半分に切って中のワタ？を取り、出来上がったのがこちら。
1枚1枚剥がして、根元の方を歯でしごきながら食べるそうです。
お味はというと、少し花っぽい味がして、上品な感じ。
うん、おいしいかも♪
日本では食べられないものが食べれるなんて、
「アメリカに住めて良かった～」
この言葉、日本に帰りたくなるたびに、使うようにしてます。笑
この記事を書いた人
FP事務所マネセラ代表 張替 愛（はりかえ あい）
保険や金融商品を販売せずに家計・資産運用の相談を行うお金の専門家（FP）。
保険や金融商品を販売せずに家計・資産運用の相談を行うお金の専門家（FP）。
大学で心理学を学んだ後、国内損害保険会社に勤務。
専門分野は、ライフプラン設計（教育費・住宅購入・老後資金）・家計改善・資産運用の始め方・ママのキャリア・海外赴任準備など。個人向け相談を年間100件近く行うと同時に、コラム執筆や監修、取材協力、
